SOUTH BEACH PHASE (FAZ)1ÖRNEK MENÜ

South Beach dıyetiyle benim eşim daha önce 25kg verdi! Ben 25 kg vermek istemiyorum yaklaşık 12 kg gibi bir hedefim var. Ilk hedef 5 hazirana kadar yaklasik 6kg. Gerisiside umuyorum temuz sonuna kadar gider. South Beach yapanlar genellikle ilk 2 haftada yani phase  1 da yaklaşık 10 pound yani 4,5 kg veriyormuş.

Phase 1 da her türlü şeker ekmek yasak. Diğer diyetlerden farklı olarak ilk iki hafta hiç meyvede yemiyorsunuz. Amaç kan şekeri bağımlılığınızı düşürmek. Karbonhidrat olarak öğle ve akşam yemeklerinde yarım bardak kadar hububata izin var.

 İşte örnek menü

Sabah: protein (ben iki yumurta yiyorum ya kızartıyorum ya haşlıyorum)

              yarım bardak sebze (ben genelde bir domats yiyorum)

             yağ: Bir tatlı kaşığı sıvı yağ (yumurtayı pişirmek için)

             İsteye bağlı bir bardak sebze suyu içilebilir (ben içmiyorum)

Öğlen     protein (ben tavuk göğsü ızgara veya haşlıyorum)

              En az iki bardak sebze (salata veya haşlanmış sebze yada çiğ sebze)

             Yarım bardak hububat (ben nohut veya mercimek haşlıyorum kuru fasülyede olur)

            Bir bardak yağsız yoğurt

            Bir çorba kaşıgı sıvı yağ (ister salaya ekleyin ister sebzenize ister etinize )

Akşam: Öğlen aynısı    

 Dikkat edilecek hususlar:

Sebzelerden havuç bezelye patates mısır kesinlikle yasak.

Gunde iki en fazla üç bardak yağsız süt veya yoğurt yiyebilirsiniz

Protein seçimlerinde et yağsız tavukta göğüse izin var (miktarda kıstlama yok ama patlayana kadar da yemeğin)

İlk 15 gün şeker meyve veye herhangi bir karbonhidrat (ekmek makarna pilav vs) yenmemesi çok ama çok önemli ki bunlara olan bağımlılığınız kırılsın. Daha sonra adım adım bunlar diyete eklenecek.

Günde 2 ,5 çorba kaşığı yağı mutlaka alın ama geçmeyin.

Ara öğünler için aşağıdakiler yenebilir.

30 gr yağsız peynir

sebze

15 adet antep fıstıgı yada badem yada yer fıstıgı yada fındık (ama günde bir kez)

Ara öğünü ve tüm öğünleri yemek zorunludur.

SOUTH BEACH

Evet baktim olmuyor kilo vermiyroum daha dogrusu cok asiri yavas kilo veriyorum fikrimi degistirdim bugunden itibaren kendimi 6 haftalik bir diyet kampina sokuyorum. South beach denen diyete basladim. Bu diyetin 3 faz i var. Birinci fazi iki hafta suruyor, sonra ikinci faz hedef kiloya ulasana kadar, sonra 3 faz koruma fazi.

Diyetin mantigi sole isliyor. Ilk fazda ilk iki hafta vucudunuzun tekrar yag yakma moduna geitriliyor ve kan sekeri bagimliliginiz kiriliyor. Bu nedemek tum seker ve kotu karbonhitlar (beyez ekmek pilav patetes vs) bi baglamda bagimlilik yapiyor. Iste ilk iki hafta meyve dahil her turlu şeker içeren yiyecekler yasak.  Yarin faz birin ornek menüsünü yazacağım. Bu arada diyetle ilgili sorunuz olursa yorumlarda sorabilirsiniz. Kilonuzun durumuna göre  bu diyetle ilk iki hafta 5kg kadar verebiliyormuşsunuz!

1 kg kac kalori????

1kg 7000 kaloriymis!!! gunde 1200 kalori altinda alirsak eriyenler yag degil kaslarimis oluyormus!

KiLO VERIYORUM!

Çok yavaşta olsa kılo vermeye başladım. Rejim yapmaktan nefret ettiğim için şimdilik sağlıklı yemeğe çalışıp spor yaparak kilo vermeye çalışıyorum. Bakalım nasıl gitcek….1.5 aydır haftada en az 3 olmak üzre kasları güçlendirip sıkılaştıran callanetics egsersiz programını uyguluyorum. Pantolomlarım hafiften bolalmaya başladı ve yaklaşık 1.5-2 kg verdim… hedefim mayıs ayına kadar 5kg vermek. ama bu hedefe varmak için kesinlikle cardio denilen kalbi hızlı çalıştırıp terlemeyi sağlan yürüyüş- aerobik- koşu gibi egsersizlere başlamam ŞART! Bu hafta iyleşirsem (bir haftadır fena gribim) parkta yürüyüşlerede başlayacağım……..

VÜCUT YAĞ ORANI

%14 – 17 çok dşük (ancak atletlerinki o kadar az oluyormuş)

%17- 20 düşük  (mankenler)

%21 – 24 sağlıklı (tavsiye edilen ölçüler) (Hedefimmmmm!)

%25 – 29 problem!!

%29 – 35 Cok yüksek  yağ

%35 ve üstü  Obez

 vücudun yağını doğru ölçmekiçin özel yöntemler var ama bunlar hem çok pahalı hemde yüzde yüz doğru sonuç vermiyorlar. Hepside size yaklaşık sonuç verir…..

İşte size evde uygulaya bileceğiniz basit bir test. Omuzunuzla dirseğniz arasını çimzirin. Daha sonra karnınızın sağ orta tarafını  çimzirin tutabıldiğiniz en derin yere kadar  eğer

3.80 cm ve üzeri ise      Sağlıksız

2.5 – 3.80cm arası              idare eder

1.25cm civarı                      İyi

1.25 ten az                          Mükemmel

  

AHHH ŞU SELİLÜTLER!!

Şimdi dün zayıfamakta sporun öneminden bahsettik ama spor sadece sağlıklı zayıflayıp kilo vermemize değil ayrıca kas dokumuzu gelistirdiğimiz için selütlerin azalmasına hatta yok olmasınada yarıyor….NEden erkeklerde selilüt olmuyor hiç düşünmemiştim ama şimdi dank etti, onların deri altında daha çok kas var yağ değil! İşte o yüzden zayıf olanların da selülit problemi var… Önemli olan derinin altıda ne olduğu İşte bu yüzden vücudtaki kas yağ oranı çok önemli…..Akşama yada yarın vucud yağ oranımızın sağlıklı değerlerde olup olmadığını nasıl anlıyacağımıza dair evde yapacağımız küçük bir testten bahsedeceğim… (Kitabım yanımda olmadığı için şu anda yazamıyorum değerler ezberimde yok)….Ben böle yazdıkça düzenli spor yapmak için dahada motive oluyorum…. umarım sizede yarar….

SPORSUZ ZAYIFLAMA!!

Arkadaşım Burçin üniversitede 60kg ve 1.70 boyunda filinta gibi kızdı. Üniversite yıllarında heryere yürüyerek gitmeye çalışır ve ayrıca haftada 3 defa aerobik ve aletli jimnastiye giderdi. Vücudunun yağ oranı sağlıklı sınırlar içindeydi yani %20 idi. Üniversiteden sonra Burçin tüm gün masa başında geçirdiği bir işe başladı ve beş sene sonra 10kg aldı. Böylece kilosu tartida 70 e geldi. Ancak tartının gösterdiği tam da doğru değildi. Burçin sporu ve aktif yaşamı bıraktığı için 5kg lık kas kütleside kaybettiği için vudundaki yağ oranı 10 kg degil 15 kg değerinde artmış oldu ve %20 lik yağ oranı %29 a cıkmış oldu!!! Burçin sonra hepimizin yapacağı gibi sıkı bir diyete başladı. 2 aylık sporsuz açlıkla geçen sıkı bir diyetten sonra 10 kg verdi ama spor yapmadığı için bunun 3kg kas 7 kg yağ kütlesinden gitti…….. Yani tartıda eski kilosuna dönmesine rağmen, vucut yağ oranı %26 lar da kaldı. Bundan da kötüsü kas dokusunu kaybettiği için, vucut metabolizma hızı yavaşladı normal beslenmesine döner dönmez verdiği kiloları sırf yağ olarak tekrar depo etmeye mahkum!!! Ayrica sıkı diyet yaptığı için vucutta yağ tutan enzimleride arttı. Çünkü vücut artık yeterince beslenemediğini düşündüğü için buna önlem olsun diye daha da fazla yağ depolayan enzim üretti ki vücut dah az kalori harcasın……. E bu nedemek oluyo derseniz, artık Burçinin daha fazla yağ tutan enzimi olduğundan diyeti bırakır bırakmaz daha fazla yağ tutatacak vucudu, yani eskisinden çok daha kolay kilo alacak!! Sporsuz kilo vermek akıl karı değilmiş ben bu hikayeden onu anladım?..Spor yapıp kas geliştirmeden sadece diyetle kilo vermek ancak sonrasında daha fazla kilo almaya yarıyormuş?.kabus!!

DIYET YAPMIYORUM!

Biliyorum blogun adini diyet yapiyorum koydum ama aslinda diyet yapmiyorum! Sadece gecen mayistan itibaren aldigim 10kg mı ölüm diyeti yapmadan sağlıklı beslenip spor yaparak  nasil verebilirim, bu konuda neler yapiyorum diye sizinle paylaşmak istedim. Farkettimki ingilizce biliyorsanız bu konuda öğreneceğiniz şeyler deniz derya ama Türkçe kaynaklar daha sınırlı  bende  öğrendiklerimi ve öğreneceklerimi okumak isteyen herkesle paylaşmak istedim….Bundan sonra yazacaklarım genelde sağlıklı yaşam, spor, sağlıklı zayıflama vede bu konudaki kendi yolculuğumla ilgili olacak…..