South Beach dıyetiyle benim eşim daha önce 25kg verdi! Ben 25 kg vermek istemiyorum yaklaşık 12 kg gibi bir hedefim var. Ilk hedef 5 hazirana kadar yaklasik 6kg. Gerisiside umuyorum temuz sonuna kadar gider. South Beach yapanlar genellikle ilk 2 haftada yani phase 1 da yaklaşık 10 pound yani 4,5 kg veriyormuş.
Phase 1 da her türlü şeker ekmek yasak. Diğer diyetlerden farklı olarak ilk iki hafta hiç meyvede yemiyorsunuz. Amaç kan şekeri bağımlılığınızı düşürmek. Karbonhidrat olarak öğle ve akşam yemeklerinde yarım bardak kadar hububata izin var.
İşte örnek menü
Sabah: protein (ben iki yumurta yiyorum ya kızartıyorum ya haşlıyorum)
yarım bardak sebze (ben genelde bir domats yiyorum)
yağ: Bir tatlı kaşığı sıvı yağ (yumurtayı pişirmek için)
İsteye bağlı bir bardak sebze suyu içilebilir (ben içmiyorum)
Öğlen protein (ben tavuk göğsü ızgara veya haşlıyorum)
En az iki bardak sebze (salata veya haşlanmış sebze yada çiğ sebze)
Yarım bardak hububat (ben nohut veya mercimek haşlıyorum kuru fasülyede olur)
Bir bardak yağsız yoğurt
Bir çorba kaşıgı sıvı yağ (ister salaya ekleyin ister sebzenize ister etinize )
Akşam: Öğlen aynısı
Dikkat edilecek hususlar:
Sebzelerden havuç bezelye patates mısır kesinlikle yasak.
Gunde iki en fazla üç bardak yağsız süt veya yoğurt yiyebilirsiniz
Protein seçimlerinde et yağsız tavukta göğüse izin var (miktarda kıstlama yok ama patlayana kadar da yemeğin)
İlk 15 gün şeker meyve veye herhangi bir karbonhidrat (ekmek makarna pilav vs) yenmemesi çok ama çok önemli ki bunlara olan bağımlılığınız kırılsın. Daha sonra adım adım bunlar diyete eklenecek.
Günde 2 ,5 çorba kaşığı yağı mutlaka alın ama geçmeyin.
Ara öğünler için aşağıdakiler yenebilir.
30 gr yağsız peynir
sebze
15 adet antep fıstıgı yada badem yada yer fıstıgı yada fındık (ama günde bir kez)
Ara öğünü ve tüm öğünleri yemek zorunludur.
